Суп с клецками. 

Аппетитный суп с клецками, рецепты которого вы найде на нашем сайте, приведет в восторг детей и обязательно понравится взрослым.

Ингредиенты для супа с клецками:

• Куриный бульон – 1,5 литра
• Картофель – 3 шт.
• Болгарский перец
• Луковица
• Морковь
• Соль, лавровый лист
• Зелень

Игредиенты для клецек:

• Яйцо
• Молоко – 2 стол. ложки
• Мука – примерно половина стакана

Как приготовить суп с клецками 

Пошаговый рецепт приготовления супа с клецками: 

Лук мелко нарезать.

Морковь крупно натереть.


Нарезать небольшими брусочками перец.


Кубиками порезать картофель.


Лук и морковь обжарить на масле.


В кипящий бульон положить картошку и зажарку, варить, посолив и добавив лавровый лист, 15 минут. Перемешать яйцо и молоко, небольшими порциями вводить муку. Тесто должно быть, как очень густая сметана.


В суп положить тесто небольшими кусочками, набирая его чайной ложкой.


Варить 5 минут. Посыпать суп с клецками порубленной зеленью и дать настояться.