Главная 
Постные рецепты проще простого Овощной суп-пюре из фасоли со сливками
Постные рецепты проще простого Овощной суп-пюре из фасоли со сливками
Овощной суп-пюре из фасоли со сливками
07.03.2014 14:01
Овощной суп-пюре из фасоли со сливками.
Хозяйки все чаше стали готовить овощной суп-пюре. Такой суп-пюре не только очень полезен вашему малышу, но и понравится всем остальным вашим домашним.
Ингредиенты для первого блюда : «Овощной суп-пюре из фасоли»
• Фасоль белая - 1 стакан
• Сливки 20% - ½ стакана
• Лук репчатый – 1 головка
• Масло сливочное – 1 ст. ложка
• Мука – 2 ст. ложка
• Соль по вкусу
Как приготовить овощной суп-пюре из фасоли
Заранее подготовить фасоль:
Замочить на ночь в холодной воде в двойном объеме.
Фасоль отварить в подсоленной воде, отвар слить в отдельную кастрюлю.
Из фасоли приготовить пюре.
Лук мелко нарезать и спассеровать с мукой (1 столовая ложка).
На сковороде растопить масло и всыпать 1 ст. ложку муки.
Муку обжарить
и переложить в кастрюлю с отваром, перемешать тщательно венчиком.
Вылить полученную массу в пюре, а также полстакана сливок, и кипятить суп, постоянно помешивая минут 5.
Овощной суп-пюре с фасолью подавать горячим!!!!
Кстати, сейчас в интернете много не только пошаговых рецептов с фотографиями, но и видео рецептов. Для того, чтобы их скачать, прочитайте статью :как скачать видео с ютуба
| Чтобы и в Пост питаться вкусно, разнообразно и полноценно, выбирайте постные блюда, рецепты с фото которых мы предлагаем. Сочетание старинных традиций приготовления блюд (например, котлеты из капусты) и современных тенденций (скажем, рецепты для хлебопечки); легкие (такие как салат из свежей капусты, ) и сытные вторые блюда (например, овощное рагу, рецепт которого понравится всем); даже изумительная выпечка (как постный пирог с яблоками) – постные рецепты проще простого найти на страницах нашего сайта. | |