Сосиска в лаваше  с картошкой и сыром. 

Сосиска в лаваше хороша и как самостоятельное блюдо, и как закуска, например, к пиву. Мы же будем готовить ее с картофельным пюре и сыром. Кстати, идея пришла после того, как с вечера осталось не много картофельного пюре. На полноценный обед его не хватало, а для блюда «сосиска в лаваше» в самый раз.

Ингредиенты для сосиски в лаваше:

• сосиски – 8 штук;
• лаваш тонкий – 2 штуки;
• картофельное пюре (осталось с вечера) – не много;
• сыр;
• масло подсолнеч.

Как приготовить сосиску в лаваше

Нарезаем лаваш по размеру сосиски. Не нарезайте сразу весь лаваш, сначала попробуйте сделать 1 сосиску, потом поймете какой длины и ширины лучше взять кусок.

Выкладываем на лаваш тонким слоем картофельное пюре. Можно, конечно, посолить по вкусу, но картофельное пюре было и само соленое.

Затем посыпаем его небольшим количеством сыра и заворачиваем сосиску.

Я заворачивал в один слой. Сосиска прилипает к картофельному пюре с сыром и не разворачивается.

Повторяем это все 8 раз. Получаются вот такие сосиски в лаваше.

Запекать сосиски в лаваше можно и в духовке, и на сковороде. Мне удобнее было запекать на сковородке на небольшом количестве подсолнечного масла, периодически аккуратно переворачивая, под крышкой. На маленьком огне. После того, как сосиски в лаваше закипят, подержать их несколько минут. Вот такая получилась у меня сосиска в лаваше!!!

Это блюдо очень порадует ваших деток. Приятного аппетита!!!