Как вырастить петрушку и другую зелень на подоконнике. 

Не у каждой хозяйки есть возможность выращивать свежую зелень, и собирать ее перед приготовлением блюд прямо с грядки. Особенно в зимний период, когда очень остро ощущается нехватка витаминов, а на полках магазинов не всегда можно найти свежий и качественный продукт. В этом случае можно организовать грядку у себя на подоконнике, даже в квартире.

Вырастить зелень зимой можно в коробах, цветочных горшках, ящиках, самым главным является наличие дренажного отверстия. На дно емкости уложите дренаж, это могут быть битые кирпичи, галька, затем засыпьте землю. Все необходимые материалы вы можете купить в цветочном магазине.

Проще всего прорастить лук на перо на подоконнике. Это можно сделать даже в воде. Рассортируйте луковицы по размерам. Желательно обрезать верхушку луковицы, это позволит ускорить прорастание. Луковицы можно сажать и в землю соблюдайте промежутки 2-3 сантиметра между ними.

Как вырастить петрушку дома на подоконнике: необходимо на день замочить семена в теплой воде. Это необходимо для быстрой всхожести семян и скорейшего прорастания. После замачивания семян необходимо выбрать те, которые опустились на дно. Семена, которые остались плавать на поверхности, не порадуют вас урожаем.

Высеивать семена стоит на глубину не более половины сантиметра. Сверху прикрывают небольшим слоем земли. До появления всходов такой огород следует держать в темном месте и через день умеренно опрыскивать из пульверизатора. Можно накрыть емкость с посевом пленкой, это тоже ускорит всхожесть, но стоит ее периодически открывать и давать «подышать».

Когда появятся ростки, вам необходимо будет их проредить, оставляя между ними расстояние от 3 до 5 сантиметров. Затем переставьте ваш огородик на хорошо освещаемый подоконник. Для того что бы такая «грядка» давала вам обильный урожай довольно продолжительное время необходимо ее периодически удобрять.

Таким способом вы можете вырастить укроп, мяту, базилик, салат, мелису, листовую горчицу и многие другие пряности. Самое главное, чтобы вашим растениям хватало света в зимний период. Повысить рост и урожайность такой зелени на подоконнике вы можете, досвечивая ее люминесцентными лампами.

Выращивать зелень таким образом можно круглый год. На вашем столе всегда будет свежий зеленый лук, укроп и петрушка. Но не обольщайтесь, ожидая такого же урожая, как и в огороде. На подоконнике такого, конечно же, не будет. В конце концов, важен ведь сам процесс. Кропотливо ухаживая за таким огородом, вас не заставит долго ждать урожай.