Салат цезарь с курицей с сухариками.

Салат «Цезарь» классический изобрел не Гай Юлий Цезарь, а американский повар, который был родом из Италии, Цезарь Кардини. Говорят, что этот салат он приготовил для неожиданно нагрянувшей компании гостей из тех продуктов, которые нашел у себя дома. Предлагаем вам приготовить усовершенствованную версию салата «Цезарь», который приготовить проще простого- Салат «Цезарь» с курицей с сухариками.

Ингредиенты для простого салата «Цезарь» с курицей с сухариками:

• 0.5 кг. куриного филе
• 1 пучок зеленого салата
• 1 уп. черри помидор
• 3 яйца
• сухарики
• 100 гр. твердого сыра
• 2 ст. ложки сока лимона
• 1 чайн. лож. горчицы
• раст. масло
• соль
• перец
• 3 зуб. Чеснока

Рецепт салата «Цезарь» с курицей с сухариками

Рецепт сухариков:

Мелко порезать чеснок и добавить его на сковороду с подсолнечным маслом. После закипания масла, чеснок убрать. Обжарить порезанные кубики белого хлеба до золотистой корочки.

Как приготовить салат «Цезарь» с курицей с сухариками

Для того чтобы листья салата остались хрустящими, его нужно около час подержать в холодной воде, а потом его высушить.

Филе куриное поджарить на раст. масле до появления золотой корочки. Посолить.

Для приготовления салата «Цезарь» с курицей с сухариками используются только желтки. Достаем их из вареных яиц, разминаем и перемешиваем их с горчицей, лимонным соком и с 2 зубчиками, пропущенного через пресс, чеснока. Солим и перчим. Добавляем растительное масло. Заправка для салата с сухариками и курицей готова.

Листочки салата выкладываем на тарелку. На них кладем помидорки, которые предварительно режем на половинки.

Следующим слоем будет обжаренная курица. Заправляем салат. Перемешиваем. Сверху добавляем сухари и натираем сыр.

Салат «Цезарь» с курицей с сухариками готов.

Добавить комментарий

Recepty proshe prostogo

Приготовление салатов сегодня стало не просто одним из направлений кулинарии – это настоящее творчество, поскольку новые рецепты простых салатов появляются едва ли не ежедневно. А ведь изначально были известны исключительно овощные салаты, рецепты которых предполагали добавление большого количества разнообразной зелени, приправленной медом, оливковым маслом и солью. Такие кулинарные рецепты салатов были популярны в Древнем Риме.

Тем не менее, истинной родиной салатов считается Франция, где к зелени стали добавляться корнеплоды – например, картофель, свекла или морковь. Так появились оригинальные салаты, заправленные вином или лимонным соком, а несколько позже – и майонезом. С тех пор слова «кулинария», простые «салаты», «рецепты» становятся практически синонимами, ведь эти блюда – одни из самых любимых как на праздничном застолье, так и в ежедневной трапезе.

Кулинарные рецепты салатов проще простого с фото имеют свои географические особенности. Так, например, для итальянской кухни характерны простые салаты, рецепты которых предполагают обилие овощей и зелени. Кроме того, вся средиземноморская кулинария славится блюдами из морепродуктов – анчоусов, креветок, кальмаров, осьминогов, которые приправляются острым перцем и луком. А вот немецкие рецепты салатов с картинками демонстрируют совсем иные составляющие – это картофель, разнообразные колбасные изделия, чеснок, соленые огурцы. Для России же традиционно наиболее характерными были постные салаты с добавлением домашних солений – грибов, огурцов, квашеной капусты. А также салат с соленой семгой.

В настоящее время рецепты простых салатов с фотографиями можно найти самые разнообразные – с курицей, грибами, морепродуктами, овощами, рыбой, например, с лососем, фруктами, мясом, макаронами и рисом. Более того, кулинарные рецепты простых салатов проще простого предполагают не только разные ингредиенты, но и весьма оригинальные заправки. В некоторые из них, например, добавляется даже йогурт. Современная кулинария давно вышла за пределы обычного смешивания компонентов – украшение салатов также играет немаловажную роль, делая эти блюда еще более вкусными и аппетитными.

На нашем сайте предлагается множество рецептов проще простого салатов, приготовить которые сможет даже начинающая хозяйка. Готовьте, творите и наслаждайтесь!

Простейшие рецепты

Поиск на сайте!