Булочки с маком. 

Для того чтобы вкусно покушать можно приготовить для этого вкусную выпечку. Это не затратит массу времени и продуктов тоже. Все можно найти у себя на кухне. Чтобы испечь сладкие булочки с маком в виде роз:

Ингредиенты для булочек с маком

• Сухие дрожжи 10 грамм.
• Стакан теплого молока.
• Сахар.
• Яйца.
• Мука 0,5 кг.
• Растительное масло.

В стакане молока нужно развести дрожжи и добавить туда чайную ложку сахара. Накрыть чем-нибудь и поставить в теплое место. В течении десяти минут поднимется пенная шапка. Получившеюся опару вылить в миску и добавить одно яйцо. Все хорошо размешать. Насыпать две столовые ложки сахара и столько же растительного масла. После этого можно замешивать тесто. Тесто мять следует подольше, тогда из него выйдет приличное количество газов и оно будет намного мягче, соответственно выпечка получится лучше.

Как только тесто полностью замешено, его нужно положить в миску, накрыть сверху чистой тканью и поставить в теплое место. В течение часа масса увеличится в два раза. Тесто нужно снова обмять. Так оно должно подняться три раза. Потом можно готовить начинку. Для этого может подойти многое. И одна из вкусных является с маком.

Ингредиенты для начинки для булочек с маком

• 200 грамм мака.
• 2 столовые ложки меда или сахара.
• 100 грамм сливочного масла или маргарина.

Мак следует залить кипятком и настоять его в теплом месте примерно минут двадцать. После этого слить воду и добавить в него сахар или мед. Сливочное масло нужно растопить.

Как приготовить булочки с маком

Потом можно переходить к созданию булочек с маком. Взять некоторую часть теста и раскатать ее в виде лепешки толщиной не больше одного сантиметра. Столовой ложкой на этот лист нужно налить немного растопленного масла и растереть по всему листу. Сверху нужно также растереть тонким слоем мак.

Дальше необходимо такую лепешку завернуть в рулет. Все края нужно аккуратно залепить. Потом надо при помощи острого ножа рулет нарезать на кусочки длинной не больше пяти сантиметров. И так продолжать делать с остальным тестом. Полученные булочки с маком разложить на противне с расстоянием в десять сантиметров внутренней стороной вверх. Противень нужно примерно минут на сорок поставить в теплое место.

Как только булочки с маком увеличатся в объеме в два раза, то можно ставить их выпекаться. Духовку при этом нужно разогреть при 180 градусов. Выпечка в духовке готовится буквально за пятнадцать минут. После готовности ее нужно смазать сливочным маслом и накрыть тканью на десять минут.