![Зеленый борщ со щавелем Зеленый борщ со щавелем](/images/stories/poshagovye/supy/zelenyi-borsh-so-shavelem/nachalo-100_0740.jpg)
Зеленый борщ со щавелем и лободой.
Борщей у нас в стране существует несколько видов. А одним из его разновидностей, является зеленый борщ, который все готовят по-разному. В состав зеленого борща может входить разная зелень зеленого цвета. Именно поэтому борщ и получил название «зеленый». Самая распространенная трава для этого борща - щавель. Но также борщ могут дополнять еще: лободой, крапивой, укропом, сельдереем, петрушкой и многими другими травами.