Главная 
Рецепты десертов Мороженое в домашних условиях
Рецепты десертов Мороженое в домашних условиях
Мороженое в домашних условиях
05.07.2011 16:22
Как приготовить мороженое в домашних условиях.
Настоящее домашнее мороженое – полностью натуральное, без химических добавок, очень сладкое и вкусное.
Многие дети просят купить Лего в Москве, конечно мороженное в домашних условиях не заменит им это, но удовольствие доставит точно.
Ингредиенты простого рецепта десерта "Мороженое в домашних условиях":
• 600 мл жирного молока
• Стакан сливок (30%)
• Сахар – полстакана
• Мука – 2 стол. лож.
• Стол. лож. ванильн сахара
• Восемь желтков
Как приготовить мороженое в домашних условиях
Перемешать сливки, ванилин, молоко, все довести до кипения.
Дать постоять десять минут, сняв с огня.
Четверть этой массы отлить, остальную перемешать с сахаром, пока он не растворится.
Домашнее мороженое рецепт
Взбить желтки и медленно смешать их с мукой, предварительно ее просеяв.
Влить в желтки молочную массу, хорошо взбить, варить на водяной бане до тех пор, пока не загустеет.
Добавить отлитую ранее четверть молока, довести, взбивая до кипения, на открытом огне.
Перелить в холодную посуду, остудить, еще раз взбить и убрать в морозилку на 3 – 4 часа.
Домашнее мороженое можно подать с десертом из бананов.
|
Рецепты десертов сегодня предполагают завершающий аккорд любого застолья, причем, как правило, сладкий. Однако изначально так назывались блюда, которые подавались по окончании основной трапезы, и это могли быть орехи, сыр или, например, десерты из фруктов. Именно так было принято завершать обеды в богатых европейских домах еще в XIX веке. Десерты, рецепты проще простого с фото которых собраны в разделе, поражают воображение. Один из самых любимых – конечно, мороженое, с шоколадом фруктами, сиропом, орехами или сливками. Знаете ли вы, что это лакомство можно приготовить и в домашних условиях? Попробуйте наши рецепты десертов, у вас обязательно получится. Впрочем, при современной моде на здоровый образ жизни не менее популярны и низкокалорийные десерты, которые состоят, в основном, из фруктов и обезжиренного йогурта. Такие легкие, витаминные фруктовые салаты придутся по душе как модницам, так и детям. Рецепты десертов с фотографиями, собранные в этом разделе, помогут разнообразить и украсить любой стол. |
|
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи.