Драники из картофеля. 

Очень простое в приготовлении второе блюдо – драники из картофеля с тонким ароматом чеснока и свежей зеленью.

Ингредиенты для драников из картофеля:

• Картофель – 4-5 шт.
• Зубчик чеснока
• Пучок уропа
• Перец и соль
• Яйцо
• Стакан муки
• Масло для жарки

Пошаговый рецепт с фото второго блюда "Драники из картофеля"

Картофель промыть, почистить, натереть в крупную терку и слегка отжать, чтобы ушла лишняя жидкость. Добавить яйцо.

Хорошо перемешать, посолить, посыпать перцем. Нарубить укроп и чеснок, всыпать муку, все хорошо вымешать.


Разогреть смазанную маслом сковороду. Выкладывать тесто ложкой, жарить сначала на большом огне с обеих сторон.


Затем закрыть крышкой, уменьшить огонь и обжарить еще по пять минут. Подавать драники из картофеля со сметаной.