Котлеты из фарша с черносливом
![Котлеты из фарша с черносливом Котлеты из фарша с черносливом](/images/stories/poshagovye/vtorye_bluda/kotlety-is-farsha/ 7.jpg)
Котлеты из фарша с черносливом.
Привычное второе блюдо можно разнообразить, добавив пикантности – например, если приготовить котлеты из фарша с соусом из чернослива.
Ингредиенты для второго блюда "Котлеты из фарша с черносливом":
• Фарш мясной (говядина и свинина) – 500 гр.
• Стакан паниров. сухарей
• Чернослив – 200 гр.
• Два зубка чеснока
• Сметана – 3 стол. ложки
• Масло слив. – 50 гр.
• Яйцо
• Соль
• Вода – половина стакана
Как приготовить котлеты из фарша
![Котлеты из фарша с черносливом Котлеты из фарша с черносливом](/images/stories/poshagovye/vtorye_bluda/kotlety-is-farsha/ 1.jpg)
Рецепт котлет из фарша
Лук и чеснок порезать мелко, добавить в фарш.
![Котлеты из фарша с черносливом Котлеты из фарша с черносливом](/images/stories/poshagovye/vtorye_bluda/kotlety-is-farsha/ 2.jpg)
Добавить половину стакана сухарей, яйцо, посолить, все перемешать.
![Котлеты из фарша с черносливом Котлеты из фарша с черносливом](/images/stories/poshagovye/vtorye_bluda/kotlety-is-farsha/ 3.jpg)
Слепить котлеты из фарша, обвалять в оставшихся сухарях, обжарить на масле.
![Котлеты из фарша с черносливом Котлеты из фарша с черносливом](/images/stories/poshagovye/vtorye_bluda/kotlety-is-farsha/ 4.jpg)
Сметану перемешать с водой, залить этим соусом котлеты. Масло нарезать небольшими кусочками, положить в соус.
![Котлеты из фарша с черносливом Котлеты из фарша с черносливом](/images/stories/poshagovye/vtorye_bluda/kotlety-is-farsha/ 5.jpg)
Чернослив промыть, выложить в соус.
![Котлеты из фарша с черносливом Котлеты из фарша с черносливом](/images/stories/poshagovye/vtorye_bluda/kotlety-is-farsha/ 6.jpg)
Тушить под крышкой около 20 минут. Подать котлеты из фарша с картофельным пюре или рисом.
![Котлеты из фарша с черносливом Котлеты из фарша с черносливом](/images/stories/poshagovye/vtorye_bluda/kotlety-is-farsha/ 7.jpg)