Суп с клецками

Суп с клецками.
Аппетитный суп с клецками, рецепты которого вы найде на нашем сайте, приведет в восторг детей и обязательно понравится взрослым.
Ингредиенты для супа с клецками:
• Куриный бульон – 1,5 литра• Картофель – 3 шт.
• Болгарский перец
• Луковица
• Морковь
• Соль, лавровый лист
• Зелень
Игредиенты для клецек:
• Яйцо
• Молоко – 2 стол. ложки
• Мука – примерно половина стакана
Как приготовить суп с клецками

Пошаговый рецепт приготовления супа с клецками:
Лук мелко нарезать.

Морковь крупно натереть.

Нарезать небольшими брусочками перец.

Кубиками порезать картофель.

Лук и морковь обжарить на масле.

В кипящий бульон положить картошку и зажарку, варить, посолив и добавив лавровый лист, 15 минут. Перемешать яйцо и молоко, небольшими порциями вводить муку. Тесто должно быть, как очень густая сметана.

В суп положить тесто небольшими кусочками, набирая его чайной ложкой.

Варить 5 минут. Посыпать суп с клецками порубленной зеленью и дать настояться.
