Стоит посмотреть

Авторизация



Поиск на сайте!

Главная Салаты на праздничный стол Слоеный салат на праздничный стол

Слоеный салат на праздничный стол

Слоеный салат на праздничный стол

Слоеный салат на праздничный стол. 

Представленный здесь, слоеный салат на праздничный стол из овощей, нельзя назвать особо праздничным, разве что в гости к вам приглашены вегетарианцы. Именно люди, которые смогли отказаться от мяса, по праву оценят это шикарное творение. Ведь именно так, несмотря на отсутствие в нем мясных и рыбных продуктов, выглядит этот салат.

Не подойдет такое блюдо и в пост, для его приготовления использован майонез, который, как известно, содержит яйца. А вот в качестве легкой закуски для диетического стола, особенно если использовать майонез малой жирности, или для разнообразия вкусов, этот салатик придется кстати.

Для слоеного салата на праздничный стол нужна

• картошка – 3-4 штуки, 
• парочка морковок,
• столько же крупных клубней свеклы,
• большое яблоко кисло-сладкого вкуса (очень хорошо подойдет сорт зимних яблок), одна небольшая луковица,
• около 100 г. белокочанной капусты.
• Немного соли, перца и сахара, а также майонез.

Картофель, свеклу и морковку отварить, охладить, и почистить от кожуры. Капусту тонко нашинковать, присолить слегка и хорошо отжать руками, чтобы эта смесь пустила сок. Добавить немного сахара для легкого маринования, и оставить на несколько минут. Лучок нарезать тонюсенькими полукольцами, присыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком и добавить примерно 30-40 мл холодной воды. Таким образом, за пару минут из лука уйдет вся горечь и луковый дух, а сам он приобретет легкий маринованный вкус.

После того, как все необходимые приготовления были сделаны, можно переходить собственно к сборке салата. Первым слоем будет тертый картофель, второй – маринованный лук и майонез, далее морковка, сверху, тертое на крупной терке, яблоко и майонез, затем капуста. Последним слоем будет тертая свекла и хороший слой майонеза. Для пропитки выдержать хотя бы пару часов, при желании украсить зернами граната, зеленью.

Другие рецепты салатов и винегретов вы можете найти на нашем сайте, а также на других сайтах.

Слоеный салат на праздничный стол готов! Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Салаты – настоящее украшение праздничного стола. Раньше салаты на праздничный стол были простыми, так как готовились из тех продуктов, которые можно было купить в магазинах, - это всем известные и до сих пор любимые салат «Оливье», селедка под шубой, салат «Мимоза».

В наше время, когда можно купить практически любой продукт, даже самый необычный, стали появляться новые блюда, приготовленные из экзотических ингредиентов, и не только: например, салат с тунцом и пекинской капустой, салат с ананасами и копченой курицей, салат с креветками и морковью, салат с авокадо и семгой, салат с соленой семгой и другие. И теперь хозяйки, готовя салаты на праздничный стол, имеют возможность удивить своих гостей каким-нибудь авторским, оригинальным салатом. 

Появились и новые, осовремененные разновидности «старых» проверенных блюд: салат «Хамса под шубой», салат «Оливье» с яблоком и многие другие. Одним словом, сегодня хозяйки не ограничены выверенными рецептами, основой современной кулинарии стали творчество, фантазия и выдумка.

Ну и самое главное, салаты на праздничный стол – это не просто блюда для разогрева аппетита, а демонстрация умения хозяйки красиво принять гостей, подлинное украшение праздничного стола. Ну как здесь устоять: салат «Рождественская звезда», новогодний салат «Свеча», салат «Лесная полянка» - настоящие шедевры кулинарного дизайна.

Все эти салаты на праздничный стол вы найдете на нашем сайте http://prosto-recepty.ru

Готовьте с удовольствием!!!

Все тексты рецептов, опубликованные на сайте prosto-recepty.ru, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.