Солянка сборная мясная
![Солянка сборная Солянка сборная](/images/stories/poshagovo/solyanka_sbornaya/ 33.jpg)
Солянка сборная мясная - супы рецепты.
Очень вкусный, любимый всеми и по-настоящему домашний суп – солянка сборная мясная с солеными огурцами.
Ингредиенты для солянки сборной мясной:
• Мясной бульон – 1,5 литра
• Мясопродукты (колбаса, ветчина и проч.) – 400 граммов
• Соленые огурцы – 3-4 штуки
• Морковь
• Маслины
• Зелень – пучок
• Два зубочка чеснока
• Лимон
• Томатная паста или кетчуп – стол. ложка
Как приготовить солянку сборную мясную
![Солянка сборная Солянка сборная](/images/stories/poshagovo/solyanka_sbornaya/ 25.jpg)
Пошаговый рецепт приготовления с фото солянки сборной мясной:
Мелко порезать лук.
![Солянка сборная Солянка сборная](/images/stories/poshagovo/solyanka_sbornaya/ 26.jpg)
Морковь натереть крупно, положить в сковороду вместе с луком.
![Солянка сборная Солянка сборная](/images/stories/poshagovo/solyanka_sbornaya/ 27.jpg)
Морковь и лук обжарить. Добавить мелко порезанные соленые огурцы.
![Солянка сборная Солянка сборная](/images/stories/poshagovo/solyanka_sbornaya/ 28.jpg)
Влить 4-5 стол. ложек огуречного рассола, перемешать, потушить овощи 20 минут.
![Солянка сборная Солянка сборная](/images/stories/poshagovo/solyanka_sbornaya/ 29.jpg)
Добавить томатную пасту, перемешать, потушить еще 10 минут.
![Солянка сборная Солянка сборная](/images/stories/poshagovo/solyanka_sbornaya/ 30.jpg)
Добавить овощи в кипящий бульон, положить перец и лаврушку, посолить. Варить 20 минут. Мясопродукты мелко порезать.
![Солянка сборная Солянка сборная](/images/stories/poshagovo/solyanka_sbornaya/ 31.jpg)
Добавить мясопродукты в суп, варить еще 15 минут. Порезать мелко чеснок и зелень, нарезать кружочками маслины.
![Солянка сборная Солянка сборная](/images/stories/poshagovo/solyanka_sbornaya/ 32.jpg)
Выключить огонь, положить в солянку маслины, чеснок и зелень. Накрыть крышкой и дать настояться. Солянка сборная мясная подается, положив в каждую порцию кружок лимона. Для тех кто заинтересовался, предлагаем прочитать статью как приготовить солянку.
![Солянка сборная Солянка сборная](/images/stories/poshagovo/solyanka_sbornaya/ 33.jpg)