Салат из свежей капусты с перцем

18.05.2011 13:40

Салат из свежей капусты с перцем.

Богатый витаминами салат из свежей капусты – это еще и отличная закуска, острая и пикантная. Готовить салат проще простого.

Ингредиенты для простого салата из свежей капусты:

• Капусты свежей 300 граммов
• Морковь
• Чайн. лож. соли
• Уксус – 3 чайн. ложки
• Перец болгарский
• Масло растит.
• Зубчик чеснока
• Две чайн. ложки сахара

Рецепт салата из свежей капусты

Капусту нашинковать тонко, натереть морковь крупно, добавить соль, перемешать и руками перетереть. Оставить на полчаса, чтобы капуста пропиталась выделившимся соком. Добавить порезанный мелко перец, выдавить чеснок, всыпать сахар, добавить уксус и полить салат из свежей капусты растительным маслом. Все перемешать.

Переход в раздел Простые салаты проще простого

Добавить комментарий

Recepty proshe prostogo

Приготовление салатов сегодня стало не просто одним из направлений кулинарии – это настоящее творчество, поскольку новые рецепты простых салатов появляются едва ли не ежедневно. А ведь изначально были известны исключительно овощные салаты, рецепты которых предполагали добавление большого количества разнообразной зелени, приправленной медом, оливковым маслом и солью. Такие кулинарные рецепты салатов были популярны в Древнем Риме.

Тем не менее, истинной родиной салатов считается Франция, где к зелени стали добавляться корнеплоды – например, картофель, свекла или морковь. Так появились оригинальные салаты, заправленные вином или лимонным соком, а несколько позже – и майонезом. С тех пор слова «кулинария», простые «салаты», «рецепты» становятся практически синонимами, ведь эти блюда – одни из самых любимых как на праздничном застолье, так и в ежедневной трапезе.

Кулинарные рецепты салатов проще простого с фото имеют свои географические особенности. Так, например, для итальянской кухни характерны простые салаты, рецепты которых предполагают обилие овощей и зелени. Кроме того, вся средиземноморская кулинария славится блюдами из морепродуктов – анчоусов, креветок, кальмаров, осьминогов, которые приправляются острым перцем и луком. А вот немецкие рецепты салатов с картинками демонстрируют совсем иные составляющие – это картофель, разнообразные колбасные изделия, чеснок, соленые огурцы. Для России же традиционно наиболее характерными были постные салаты с добавлением домашних солений – грибов, огурцов, квашеной капусты. А также салат с соленой семгой.

В настоящее время рецепты простых салатов с фотографиями можно найти самые разнообразные – с курицей, грибами, морепродуктами, овощами, рыбой, например, с лососем, фруктами, мясом, макаронами и рисом. Более того, кулинарные рецепты простых салатов проще простого предполагают не только разные ингредиенты, но и весьма оригинальные заправки. В некоторые из них, например, добавляется даже йогурт. Современная кулинария давно вышла за пределы обычного смешивания компонентов – украшение салатов также играет немаловажную роль, делая эти блюда еще более вкусными и аппетитными.

На нашем сайте предлагается множество рецептов проще простого салатов, приготовить которые сможет даже начинающая хозяйка. Готовьте, творите и наслаждайтесь!

Простейшие рецепты

Стоит посмотреть

Поиск на сайте!