Главная Кулинарные статьи

Кулинарные статьи

Правильное питание для похудения

Правильное питание для похудения

Правильное питание для похудения. 

Что такое правильное питание для похудения? Что необходимо есть и какой рацион соблюдать? Питание для стройности - это когда организм доволен употребленной пищей, не чувствует голод, дискомфорт, а только легкость и отсутствие необходимости садиться на диету перед поездкой на море для отдыха.

Закуски и салаты на праздничный стол

салаты на праздничный стол

Закуски и салаты на праздничный стол. 

В данной статье речь пойдет о самых наверно неотъемлемых в нашей жизни блюдах, которые стали незаменимыми на праздничных столах, это конечно салаты и закуски.

Скоро масленица

масленица

Скоро масленица. 

Один из самых старых славянских языческих праздников, перекочевавших в наши дни – это масленица, которая предшествует великому посту. Не все знают, что одним из главных правил является то, что на масленицу не положено кушать мясные продукты, но можно молоко и молочные продукты, рыбу.

Что подарить на Новый Год

Что подарить на Новый Год

Что подарить на Новый Год. 

За окном выпал первый снег, мороз украсил окна праздничными узорами и это значит, что мы находимся в преддверии самого светлого, самого желанного торжества в году. Все ближе подходит Новый 2014 год, и в свои права вступит его властительница синяя деревянная Лошадь.

Как украсить квартиру к Новому году

Как украсить квартиру к Новому году

Как украсить квартиру к Новому году. 

Новый год самый любимый семейный праздник. Каждый раз мы с нетерпением ждём этого волшебного момента, когда старый год уходит и к нему на замену приходит новый.

Меню праздничного стола

меню праздничного стола

Меню для праздничного стола. 

Последовательность подачи блюд и напитков зависит от их характерных особенностей и вкусовой сочетаемости. Не желательно повторение блюд одинакового вида. Например, блюдо из рыбы не должно подаваться после блюда из рыбы. Также, не желательны повторения способов приготовления: отварная говядина не может чередоваться с отварной птицей.

Сервировка праздничного стола

Сервировка праздничного стола

Сервировка праздничного стола. 

Праздников в нашей жизни существует множество. Традиционно их отмечают вкусной едой за красивым столом. Чтобы сделать сервировку праздничного стола действительно праздничной, следует проявить фантазию. Правильно расставленные тарелки и разложенные приборы создают необходимый фон, но необходимы и другие детали.

Варка на пару

Варка на пару

Варка на пару. 

К сожалению, в настоящее время хозяйки готовят на пару без должного энтузиазма. Наверное, это связано с тем, что это требует больше времени, чем обычная варка или жарение. Например, рис придётся отваривать в пароварке около 50 минут, картофель – минут 40, мясо и рыбу – около двух часов. Также недостаточно выразительный вкус приготовленных блюд заставляет отказаться от пароварки. Тем не менее, этот вид тепловой обработки продуктов имеет ряд достоинств.

Оливковое масло – золото Средиземноморья

Оливковое масло

Оливковое масло – золото Средиземноморья. 

Учеными доказано, что оливковое масло участвует в процессе похудения, снижения холестерина, укрепления сердечной мышцы, улучшает кожу лица, придает блеск волосам, укрепляет ногти. Оно считается диетическим продуктом. У людей пожилого возраста оливковое масло улучшает работу желудка и кишечника, печени и поджелудочной железы. У детей пополняет костные ткани минеральными веществами.

Рецепты закусок на праздничный стол

Рецепты закусок на праздничный стол

Рецепты закусок на праздничный стол. 

Без чего не может обойтись ни один праздник? Без неподдельной радости и трепета ожидания во время подготовки к ним. Без встреч с друзьями и родственниками или новых приятных знакомств. Наконец, без вкусной еды, без уютной дружеской атмосферы.

Холодные закуски на праздничный стол

Холодные закуски на праздничный стол

Холодные закуски на праздничный стол. 

Доподлинно неизвестно, в какой стране повара впервые стали подавать холодные закуски на праздничный. Французы уверены, что именно они подарили миру идею подачи легких охлажденных блюд перед началом трапезы: традиционно во Франции любое застолье начинается с аперитива и закусок. Однако некоторые историки уверяют, что холодные закуски предлагали гостям еще в древней Руси, ведь квашеная капуста, малосольные огурчики, холодец и красная икра считаются исконно русскими блюдами, и было невозможно представить любой праздник без присутствия их на столе. Так что же такое – холодные закуски?

Рецепты салатов к праздничному столу

Рецепты салатов к праздничному столу

Рецепты салатов к праздничному столу. 

Особенности всех праздников таковы, что их обязательной частью является застолье. И неважно, детский это праздник, или совершеннолетие, или годовщина свадьбы. В наш век современных технологий многие хозяйки в преддверии праздника штурмуют интернет в поисках интересного рецепта. Они пытаются найти рецепты салатов к праздничному столу, закусок, которые поразят всех собравшихся гостей. Многие не боятся экспериментировать и смело пробуют новые рецепты, в то время как основные горячие блюда остаются неизменными для каждой семьи.

как вырастить петрушку и другую зелень на подоконнике

как вырастить петрушку на подоконнике

Как вырастить петрушку и другую зелень на подоконнике. 

Не у каждой хозяйки есть возможность выращивать свежую зелень, и собирать ее перед приготовлением блюд прямо с грядки. Особенно в зимний период, когда очень остро ощущается нехватка витаминов, а на полках магазинов не всегда можно найти свежий и качественный продукт. В этом случае можно организовать грядку у себя на подоконнике, даже в квартире.

Салаты на праздничный стол

Салаты на праздничный стол

Салаты на праздничный стол. 

Какой же праздник без богато накрытого стола? Обычно стол ломится от всевозможных блюд: горячего, закусок и салатов. Но главное отличие праздничного застолья – это его оформление. Причем имеется в виду не только нарядная скатерть и роскошная посуда, но и необычно украшенные блюда. Те же привычные всем вкусные салаты на праздничный стол - «оливье» и «винегрет» приобретают совершенно другой вкус и внешний вид после замены нескольких ингредиентов или оригинального украшения.

Выбираем хлебопечку

Выбираем хлебопечку. 

Ни одна семейная трапеза не обходится без хлеба. Народная поговорка гласит, что хлеб — всему голова. Но в нашей стране, увы, не принято строить рядом с жилыми домами маленькие уютные булочные, где продают свежую выпечку (например, как во Франции).

Польза и вред кофе

Польза и вред кофе

Польза и вред кофе 

Кофе считается уникальным напитком, который обладает бодрящими и стимулирующими свойствами. Впервые кофе был обнаружен в XIV веке. С тех пор его ежедневно употребляют миллионы людей по всему миру. Многочисленные исследования доказали, что кофе обладает не только вредными, но и полезными свойствами.

Польза грецких орехов

Польза грецких орехов

Польза грецких орехов 

Грецкий орех – это высокопитательный продукт, обладающий ценными и незаменимыми вкусовыми качествами и занимающий первое место по содержанию белка растительного происхождения.

Какую выбрать мультиварку

Какую выбрать мультиварку

Какую выбрать мультиварку 

Мультиварка является тем аппаратом, который должен быть в каждом доме. В ней можно делать все, что угодно - жарить, варить, печь, тушить и самое главное готовить на пару, что позволит сохранить все полезные вещества, микроэлементы и витамины в продуктах.

Рацион во время беременности

Рацион во время беременности

Рацион во время беременности. 

Правильное употребление пищи во время беременности очень важно для ребенка, который должен правильно развиваться. Хотя при тошноте и рвоте первые месяцы правильно питаться будет трудно, женщина должна придерживаться правильной диеты и принимать необходимые витамины.

Полезные свойства ягод «годжи»

польза ягод годжи

Полезные свойства ягод «годжи». 

Перед началом использования ягод "годжи", мы подробно о них узнаем.

Какую выбрать мультиварку. Часть 1.

Какую выбрать мультиварку

Какую выбрать мультиварку. Часть 1.

Незаменимым помощником на кухни для каждой хозяйки станет мультиварка. Этот современный девайс поможет значительно облегчить и ускорить процесс приготовления пищи, сократить время, проводимое возле печки.

Ситцевая свадьба

Ситцевая свадьба

Ситцевая свадьба. 

Ситцевой свадьбой называют первую годовщину. Она празднуется через год после свадьбы, так называемой зеленой свадьбы. Ее еще называют марлевой свадьбой. Это так, потому что отношения в семье еще не крепки, они хрупки и тонки, как ситец или марля. Могут в любой момент порваться и супруги разбегутся.

Свойства дыни

 

Свойства дыни

Свойства дыни. 

Свойства этого прекрасного фрукта известны уже много-много лет. Дыню особо чтили в мусульманских странах. Ее использовали для лечения всевозможных заболеваний.

Солнечная печь: гелиопечь – печь будущего

солнечная печь

Солнечная печь: гелиопечь – печь будущего. 

Во многих странах мира хозяйки готовят в микроволновых и духовых печках, на кухонных плитках. В употреблении также мультиварочные кастрюли, кофеварки, рисоварки, хлебопечки и прочее. Но многие виды техники потребляют неимоверное количество электроэнергии. Поэтому экономят на варке на газу, а размораживание продуктов и разогревание происходит за счет электричества.

Какую выбрать мультиварку. Часть 2.

Какую выбрать мультиварку

Какую выбрать мультиварку. Часть 2. 

Для облегчения процесса готовки и экономии времени, в мультиварках предусмотрены различные дополнительные функции.

Хлам

Хлам

Хлам.

Хлам и домашний уют вещи несовместимые. В доме должны царить комфортная атмосфера и красота, чтобы радовало глаз. Нужно дать своему дому возможность «дышать». Для начала нужно понять: «Что же такое хлам?».

Масленица

Масленица. 

Масленая, или Сырная неделя длится 7 дней, каждый из которых имеет своё символическое значение. Заканчиваются массовые гуляния Прощёным Воскресеньем. В этот день все люди прощают друг другу обиды и ссоры, беспричинные упрёки и неоправданные высказывания. Не каждый человек способен признать за собой ошибку и попросить прощения у того, кого он обидел. Христианская религия, Православный Устав позволяет решить данную проблему.

Салат Мимоза

Салат Мимоза. 

Неизменным атрибутом праздничного стола являются салаты. Сегодня приготовить салат не составит сложности - интернет пестрит разными рецептами, в магазинах можно приобрести любые ингредиенты.

Польза хурмы

 Польза хурмы

Польза хурмы. 

Ноябрь – время хурмы. Этот яркий фрукт - настоящий кладезь витаминов, как для детей, так и для взрослых. Существуют разные мнения о том, стоит ли вводить хурму в рацион питания ребенка. Однако, хурма очень полезна для детского организма.

Оливковое масло – польза.

Оливковое масло польза.

Оливковое масло – польза.

Греческая кухня – одна из причин активности греков, их жизнерадостности и долголетия. Великий врачеватель древности Гиппократ еще несколько тысячелетий назад описывал его ценность, влияющего на здоровье человека.

Польза корицы

Польза корицы

Корица: и пряность, и лекарство. 

Корица уже давно прославилась как прекрасная специя и лекарство от многих недугов. Еще в древнем Египте ее применяли в медицине и во время бальзамирования, а ее ценность была выше золота. Корица упоминается в китайских книгах по гомеопатии, датирующихся 2700 годами до н.э.

Как выбрать посудомоечную машину

Как выбрать посудомоечную машину

Как выбрать посудомоечную машину? 

Еще не так давно посудомоечную машину можно было встретить только в крупных заведениях общественного питания, а наличие такой техники в доме считалось символом роскоши и богатства. На сегодняшний день посудомоечная машина является одним из основных предметов кухонного оборудования, а их выбор настолько огромен, что трудно принять решение о конкретной модели.

Готовим в горшочках

 

Готовим в горшочках

Готовим в горшочках. 

Знакомые блюда, которые вы умеете готовить с закрытыми глазами, приготовленные в горшочках, приобретают более насыщенный вкус и аромат. Готовить можно все – супы, каши, мясо, десерты; процесс очень простой, но чтобы все получилось, нужно соблюдать несколько простых рекомендаций.

Диета для укрепления здоровья и для людей с большими физическими нагрузками

 

мясо индейки

Диета для укрепления здоровья и для людей с большими физическими нагрузками. 

Существуют восстанавливающие диеты для людей испытывающих проблемы со здоровьем или большими физическими нагрузками. Немаловажную роль в таких диетах играет мясо. Специалисты рекомендуют, из всех видов, выбрать красный сорт мяса индейки, которую предлагает этот сайт. Ниже приведено примерное меню усиленной восстанавливающей диеты.

Разнообразие первого блюда.

 

как варить борщ

Сколько видов супов вы знаете? 

Традиционные рецепты супов есть в каждой стране. Ведь горячие жидкие блюда усваиваются быстрее всего, насыщают организм, да и в принципе отварная пища более полезна, чем жареная.

Простота всегда вкусна

 

простые блюда

Простота всегда вкусна. 

Иногда так не хочется по часу, а то и по два торчать у плиты и что-то сильно разготавливать. Но у семейных выбор невелик и нужно кормить своих чад. Именно для таких случаев существуют упрощенные рецепты, которые не отнимут много сил и времени.

Антиоксиданты – для нашего здоровья

 

Антиоксиданты

Антиоксиданты – для нашего здоровья. 

Важность здоровья для человека трудно преувеличить. Тем более что экологическая обстановка оставляет желать лучшего. И с каждым годом количество вредных веществ увеличивается, а как следствие, увеличивается и риск заболеть. Существует множество веществ, которые положительно влияют на состояние человеческого организма. Одни из них – это антиоксиданты.

Соль: йодированная, морская или поваренная?

 

соль поваренная

Соль: йодированная, морская или поваренная? 

Соль – основная специя в приготовлении всевозможных блюд. Ее применение обусловлено как потребностью организма, так и вкусовыми пристрастиями отдельно взятого человека. Соль участвует в водно-солевом балансе, в поступлении питательных веществ в клетки и выбросе отходов жизнедеятельности, в передаче в нервных клетках нейронах нервных импульсов.

Выбираем рис

 

как варить рис

Выбираем рис. 

В древние времена рис считался злаком, который дает много силы и мудрости. Сегодня он – в первую очередь основа для многих блюд. 

Наиболее приоритетные диеты: лиепайская и магги

 

лиепайская диета

Наиболее приоритетные диеты: лиепайская и магги. 

На сегодняшний день диета магги считается наиболее строгой, но если вы будете соблюдать четкое меню, то добиться желаемого результата вам будет довольно таки просто. За все время соблюдения диеты вы сможете лишиться не только лишних надоевших килограммов, а так же восстановить процесс по обмену веществ, который происходит в вашем организме. Перед тем как переходить к данной методике похудения следует точно соблюдать основную схему питания, которая разрабатывался именно под магги.

Еще статьи...

Все тексты рецептов, опубликованные на сайте prosto-recepty.ru, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.